Frozen yoghurt bites

Categorie: Hapjes en Snacks   Aantal: 1 schaal   Bereidingstijd: 10 minuten  Wachttijd: 3 uur

Ingrediënten:

500 ml volle yoghurt of Griekse yoghurt

Handje aardbeien

50 g gedroogde abrikozen

3 el ongezouten pistachenootjes

2 el honing of agavesiroop

Bereiding:

Meng de honing door de yoghurt. Leg een stuk bakpapier in een ovenschaal en giet de yoghurt hier op. Snijd de aardbeien en abrikozen in stukjes en verdeel deze samen met de pistachenootjes over de yoghurt. Zet de yoghurt minimaal 3 uur in de vriezer. Als je de yoghurt wil gaan eten of breken haal je hem 10 min. van te voren uit de vriezer.

Ook lekker met ander fruit, superfoods of cacao nibs.