Watermeloen pizza’s

Categorie: Ontbijt   Aantal: 6 stuks   Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

1 mini watermeloen

Een paar el Griekse yoghurt (plantaardig)

15 aardbeien

1 handje blauwe bessen

2 perziken (vers of uit blik)

Verse muntblaadjes

1 handje muesli of granola

Bereiding:

Snijd de watermeloen in plakken van ca. 1,5 cm.

Snijd het fruit in stukjes en verdeel over de Griekse yoghurt.

Besprenkel met de muesli of granola en maak de pizza af met wat muntblaadjes.

Snijd de pizza in punten voor het serveren.

Tips: Bestrooi de watermeloen pizza’s pas vlak voor het serveren met de muesli of granola anders bestaat de kans dat deze zacht worden.

Ook lekker met ander fruit zoals banaan, kiwi of frambozen.